Kawa Kasese

Oeganda | Washed | Regio Nyabirongo

Deze koffie komt uit Oeganda uit het Rwenzori gebergte (op 1500 - 1800m hoogte)
vlakbij de landsgrens met Congo. Het is het werk van maar liefst 230 koffietelers samen.
De regio geniet van een tweejaarlijks regenseizoen gevolgd door extreem veel zon waardoor de groei van de koffieplant ideaal is.
Rwenzururu is een “Subnationaal Koninkrijk” daar ligt het Kasese district met als hoofdstad Kasese, tevens de grootste stad in de regio.
In Oeganda spreken ze meer dan 30 talen de bekendste voor ons zijn Engels en Swahili.
Kahawa betekent koffie, afgekort Kawa vandaar de naam Kawa Kasese.

De koffiebonen zijn gewassen. Hierbij worden de bonen kort na de pluk in water gespoeld totdat het vruchtvlees verdwijnt. Daarna worden de bonen opnieuw gedroogd. 
De smaken zijn lichte sinaas (Bergamot) notig (Almond Roast) Crumble (gebakken koekjes)
een mooie aanvulling erbij in het assortiment van Rast Koffie. 
binnenkort meer info via de koffiefiche